Groenten en fruit bevatten belangrijke vitamines, mineralen en biochemicaliën voor de mens. Ze bevatten ook vezels. Het is erg belangrijk voor onze gezondheid. Er zijn veel verschillende soorten groenten en fruit verkrijgbaar. We kunnen dus ook op vele manieren voorbereiden.
Om allerlei ziekten zoals kanker, diabetes, hartaanvallen, enz. te voorkomen, moeten we elke dag in ons leven fruit en groenten consumeren